Ultranordic
Lammkött är en typ av kött som kommer från unga får och är känt för sin mjuka textur samt sin rika och distinkta smak. Det har varit en del av mänsklig kost i tusentals år och är särskilt uppskattat i många kök runt om i världen. I Sverige är lammkött omtyckt och konsumeras ofta under … Läs mer
Att utforska Nordens rika djurliv kan vara en otroligt spännande och givande upplevelse. Öarna, de djupa skogarna, de flödande floderna och de frusna tundran är hem till hundratals arter, var och en med sina egna unika förmågor och anpassningar som hjälper dem att överleva i en ofta tuff omgivning. Låt oss djupdyka i några av … Läs mer
Barnmat är ett ämne som ofta diskuteras bland föräldrar i Norden. Det finns en stark tro på att naturlig, näringsrik mat är grunden för ett hälsosamt liv och stark tillväxt för våra små. I den här artikeln kommer vi att utforska begreppet ”nordisk barnmat”, dess egenskaper och varför det är nödvändigt för din babys utveckling. … Läs mer
Det nordiska köket har en rik historia som sträcker sig över tusentals år. En av dess mest distinkta och speciella karaktäristika är dess användning av fermenterade livsmedel. I denna artikel kommer vi att titta närmare på några av de mest populära fermenterade livsmedlen i Norden och varför de kan vara en hälsosam del av din … Läs mer
I Norden kan man upptäcka en mängd spännande och unika matmarknader. På dessa marknader säljer lokala producenter och matentusiaster sina varor, och för besökarna blir det också en chans att prova på och upptäcka nya smaker och ingredienser. Detta är en kulinarisk resa genom Norden där vi kommer att utforska några av dess mest särpräglande … Läs mer
Meditation och mindfulness har blivit allt mer populära som redskap för att hantera stress och öka det allmänna välbefinnandet. Intressant nog har de nordiska länderna utvecklat sina egna unika tillvägagångssätt när det kommer till mindfulness och meditation, vilka är starkt influerade av deras naturliga omgivningar och kulturella värderingar. Denna artikel kommer att diskutera de nordiska … Läs mer
I detta moderna samhälle söker allt fler personer efter sätt att optimera sin hälsa och livskvalitet. En viktig del i denna strävan är kost. Det är allmänt känt att man är vad man äter, och att äta hälsosam mat kan ha stor inverkan på både vår fysiska och psykiska hälsa. När det kommer till hälsosam … Läs mer
Nordiska grönsaker är inte bara vackra och färgglada på tallriken, de är även fullproppade med näringsämnen som är bra för både kroppen och miljön. Genom att välja att äta lokalt odlade grönsaker, kan vi minska vår klimatpåverkan samtidigt som vi får i oss viktiga vitaminer och mineraler. I den här artikeln ska vi utforska några … Läs mer
Matlagning är en konst och en färdighet som kan bli ännu bättre med rätt verktyg och kunskap. En bra matlagningskurs kan vara en fantastisk möjlighet att lära sig nya tekniker, upptäcka nya smaker och förbättra sina kokkonster. Nordiska matlagningskurser erbjuder en unik möjlighet att utforska den rika och mångsidiga nordiska matkulturen. Genom att delta i … Läs mer
Skogen är inte bara en plats för rekreation och avkoppling, den är även full av goda och näringsrika bär som kan plockas och avnjutas. I den nordiska naturen finns ett rikt utbud av bär som både är hälsosamma och vackra att se på. Att plocka bär i skogen är en aktivitet som har en lång … Läs mer